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近江八幡の料理人は 昔
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食育の疑問
食育。



飲食業をしていなくてもよく聞く言葉。
昔はこんな言葉無かったぞ。


よく目にするのが「食という字は、人に良いと書きます」である。
本当にこの字はそんな成り立ちか?

確かに形はそうだがよくよく調べてみるとそうでもない。



まあ食べる事は人間にとって必要であり、文化でもあるから
食べ物について教育することは良いことであるのだろうが
漢字の持つ意味・歴史は捻じ曲げてはいけない。
子供に物を教えるときに入り口からずれていたのでは正しい教育にはなりえない。
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