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近江八幡の料理人は 昔
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清和四條流清和会  お稽古とビデオ撮り
10月最後の定休日

近江神宮での秋の大祭まで1週間ほどに迫りましたが
今回は清和四條流の庖丁式に仕事で興味のある方へ
プレゼンするためのビデオ撮影をすることに

実際の近江神宮や日吉大社での奉納は厳正なる儀式であり
ビデオに収めたものとは若干趣が違うのですが
実際に自分の映像を見る事で、より型の完成度を高めてゆけると思いました。

ちなみに普通のお稽古のときの画像
持ち出し後のまな板
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テーマ:日本文化 - ジャンル:学問・文化・芸術

この記事に対するコメント

ひさご寿し二代目さん
ご訪問頂きありがとうございます。

今後も、宜しくお願いいたします。
【2007/11/02 20:15】 URL | ryuji_s1 #- [ 編集]


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